Endnu et år er gået og den ældgamle, og meget stolte, julefrokost tradition, i Måløv, står endnu engang for døren.
Julefrokosten var i år udvidet med Heidi’s hjemmelavet Snaps samt overnatning.
Menuen for ‘Julefrokost 2013’ så ud som følger:
- Hvide sild m. rå løg
- Hvide sild m. karry salat
- Lun stegt sild m. rå løg
- Lun fiskefilet m. citron, remoulade og tomat
- Lun hjemmelavet frikadelle m. remoulade og syltet agurk
- Lun flæskesteg m. svigermors hjemmelavede rødbeder og syltet agurk
- Lun julemedister m. sennep og svigermors hjemmelavede rødbeder
- Lun mørbrad i fløde m. champignon og lidt bløde løg
- Lun and (andebryst) m. syltet agurk
- Lun juleleverpostej m. bacon og champignon
- Ris a la Mande m. lun kirsebær sovs
Efter et brugt og spist julebord, var menukortet tomt. En større opvask stod nu for tur, og da den var overkommet var det tid til en lille gå tur ud I naturen.
To timer senere var vi tilbage igen, og så var det tid til lidt hygge, te og årets Ris a la Mande som I år blev serveret med gammeldaws Kirsebær – som ikke var med den traditionelle tykt-flydende kirsebærsovs – men mere med en konsistens som vand. Men smagen var der vist ikke noget galt med.
Så blev der vist ‘Home Alone‘ på DVD, som Søren havde misset begge gange den blev vist på TV. Herefter var det så tid til at se videre på X-Files Mythology, hvor vi var nået til ‘The End’ som efterfølges af X-Files filmen ‘Fight the Future‘, som desværre havde forputtet sig og vi var nød til at hoppe direkte videre til ‘The Beginning’. Sådan kan det gå!
Med X-Files sluttede endnu en vellykket julefrokost i Måløv.
Glædelig jul og godt nytår
