Tag-arkiv: sopranos

Julefrokost

Et år er nu gået og den ældgamle, og meget stolte, julefrokost tradition i Måløv står endnu engang for døren.

Menuen for ‘Julefrokost 2011’ så ud som følger:

  • Hvide sild m. rødløg
  • Lun fiskefilet m. citron og remoulade/mayonnaise og rejer
  • Lun flæskesteg m. rødkål og syltet agurk
  • Lun julemedister m. rødkål
  • Lun mørbrad i fløde m. champignon
  • Lun and (andebryst) m. rødkål
  • Lun juleleverpostej m. bacon og champignon
  • Lun kartoffel m. mayonnaise og rødløg
  • Lun frikadelle m. rødkål og remoulade
  • Spegepølse m. remoulade og rødløg
  • Rullepølse m. rødløg
  • Ris a la Mande m. lun kirsebær sovs

To time senere og et godt brugt julebord, var menukortet tomt. Efter opvasken blev der lavet te og så skulle der afsluttes med ‘The Sopranos‘ – på to måder. Ud over at se et par afsnit af ‘The Sopranos‘, så var det de tre sidste afsnit i serien vi skulle se.

Efter første afsnit, og en temmelig tilspidset situation i ‘The Sopranos‘, skulle vi lige smage årets ‘Ris a la Mande’ med enten kold eller lun kirsebær sovs, og den var ikke så tosse igen. De to sidste afsnit i serien blev set og med en lidt tom, men endog interessant afslutning (i ‘The Sopranos‘), sluttede endnu en vellykket julefrokost i Måløv.

Glædelig jul og godt nytår.

Julefrokost

Endnu engang var det tid til den ældgamle julefrokost tradition i Måløv. Endnu engang var Søren på vej ud af døren, på det tidspunkt vi næsten havde aftalt at mødes. Da Søren ankom, havde han taget lidt juleøl med, hvis der nu ikke skulle være nok – men det var der.

Menuen for ‘Julefrokost 2010’ så ud som følger:

  • Sild (løgbidder), med ekstra rå løg
  • Lun fiskefilet m. citron og remoulade
  • Lun flæskesteg m. hjemmelavet rødkål og syltede agurker
  • Lun juleleverpostej m. bacon og champignon
  • Lun julemedisterpølse m. sennep/hjemmelavet rødkål
  • Lun and (andebryst) m. hjemmelavet rødkål
  • Kolde kartofler m. mayonnaise og rå løg
  • Kylling pølse
  • Rejer m. citron og mayonnaise
  • Æg m. mayonnaise og rå løg
  • Ris a la Mande m. lun kirsebær sovs

Halvanden time senere og et næsten tomt julebord, var menukortet gennemprøvet og tomt – og det var ganske tilfredsstillende. Efter en mindre opvask – var det ‘The Sopranos‘ tid. To kopper te, en fin portion ‘Ris a la Mande med lun kirsebær sovs’ og tre afsnit af ‘The Sopranos‘ blev set igennem (Er nået til slutningen af sæson 4).

Glædelig jul samt et godt nytår til alle.