Julefrokost

Den stolte, ældgamle julefrokost tradition, i Måløv, stod endnu engang for døren.

Økologi og fedtfattig står højt på dagsordenen – alle andre steder – end ved julefrokosten i Måløv. Dog er der skåret lidt ned på bredden i udvalget … og dette er helt af selvskabets egen vilje.

Menuen for ‘Julefrokost 2015’ så ud som følger:

  • Røget laks på franskbrød m. dild
  • Svigerfars røget ål, m. røræg på franskbrød
  • Lun leverpostej m. champignon og bacon
  • Lun julemedister m. stærk sennep og hjemmelavet rødkål
  • Flæskesteg m. hjemmelavet rødkål
  • Andebryst m. hjemmelavet rødkål
  • Ris a la Mande m. lun kirsebær sovs

Det nye og “optimerede” julebord blev hurtigt konsumeret og efterlod kun en ganske lille opvask. Efter opvasken kunne en gå tur have været på sin plads, men desværre regnede det konstant, så det blev ikke til en tur i den skønne natur i, og omkring, Måløv.

– Heldigvis var der massere af plads til at slange sig på sofaerne.

Hobitten, Femhæreslaget blev sat i DVD’n og sammen med et par kopper te, en stor portion Ris a la Mande og svigermors jule småkager, blev et stor og fint punktum sat for dette års julefrokost.

Herpå sluttede endnu en vellykket julefrokost i Måløv.

Glædelig jul og godt nytår